चिमिचुर्री सॉस की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चिमिचुर्री सॉस लैटिन अमेरिकी व्यंजनों का एक लोकप्रिय हिस्सा है। यह बिना पका हुआ होता है, और आम तौर पर मिश्रित होता है। इस सॉस का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है; मांस पकाने के लिए, मैरिनेड के रूप में या डिपिंग सॉस के रूप में। यह अजमोद और पुदीने की पत्तियों के साथ-साथ लहसुन, जीरा, जैतून का तेल, जलापेनो और नींबू के रस जैसी अन्य सामग्री से बना है। अगली बार जब आप चिकन पकाएँ, तो इसे मैरिनेड के रूप में या फ्रिटर्स और नगेट्स के लिए डिपिंग सॉस के रूप में इस्तेमाल करें। इसे अपने प्रियजनों को समोसे के साथ परोसें, और प्रशंसा का आनंद लें।

2 कप पुदीने की पत्तियाँ

4 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन

1 चम्मच नमक

2 चम्मच कटा हुआ जलापेनो

2 कप अजमोद

2 चम्मच पिसा हुआ जीरा

1/2 कप नींबू का रस

150 मिली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल

चरण 1

सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में डालें। सामग्री को तब तक ब्लेंड करें, जब तक कि परिणामी मिश्रण चिकना न हो जाए।

चरण 2

एक बार हो जाने के बाद, इसे एक कंटेनर में स्टोर करें और ठंडा होने दें। जब भी ज़रूरत हो, इसका इस्तेमाल करें।